Empadão de frango

Ingredientes

Massa:

3 xícaras (chá) de farinha

200 g de manteiga gelada

1 colher (chá) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de leite

Recheio:

1/2 peito de frango grande

Cebola picada

6 azeitonas picadas

1 colher de sopa de catchup

3 colheres de sopa cheias de pomarola

1/2 copo de água

2 colheres de sopa de requeijão

2 colheres de sopa de farinha para engrossar

Modo de Preparo

Massa:

Em uma batedeira, junte todos os ingredientes e bata até formar uma massa lisa

Se a massa grudar nos batedores, retire-a com cuidado e junte-a no recipiente

Não faça a massa muito antes do recheio estar disponível

Recheio:

Cozinhe o peito de frango dourando-o

Com a outra parte você pode fazer um salpicão, por exemplo

No líquido que sobrou na panela, doure a cebola, acrescente o frango desfiado, o catchup, as azeitonas, o Pomarola, o requeijão, 1/2 copo de água

Quando formar um molho, adicione a farinha para engrossar

Reserve

Abra a massa no fundo de uma forma de 30 cm

Coloque o recheio e depois faça uma cobertura

Para a cobertura, você pode abrir a massa num saco plástico e carregá-la até à forma

Fica gostoso colocar umas fatias de mussarela entre o recheio e a tampa

Assa em 25 minutos

Empadinha de frango

Empadinha de frango

Massa:

1 kg de farinha de trigo

400 g de manteiga

3 gemas de ovos

Sal a gosto

Recheio:

2 peitos de frango

Sal, alho e pimenta-do-reino

1 cebola grande

2 colheres (sopa) de manteiga

Salsa, cebolinha, tomate e pimentão a gosto

200 ml de leite

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

Gema para pincelar

MODO DE PREPARO:

Coloque os ingredientes numa bacia

Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea e soltando dos dedos

Tempere o frango com sal, alho e pimenta-do-reino

Depois de cozido, desfie

Pique a cebola, coloque a manteiga, a salsa, a cebolinha, o tomate e o pimentão, refogue o frango

Acrescente um pouco do caldo que sobrou do cozimento

Misture a farinha no leite e jogue no refogado

Misture até encorpar

Vai virar um creminho

Desligue o fogo e deixe esfriar

Despeje nas forminhas já forradas com a massa

Com o restante da massa, faça tampinhas e cubra as empadas

Pincele a gema e arrume-as numa assadeira

Coxinha de morango fácil e barata

Ingredientes:

1 lata de leite condensado ( boa qualidade)

1 colher de manteiga

4 colheres de chocolate em pó

Morangos ( quantos forem necessários, não muito grandes)

Modo de preparo:

- Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem;

- Leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos sem deixar de mexer para a mistura não queimar no fundo;

Dica: o segredo do ponto certo é observar se o doce já está descolando do fundo da panela.

- Despeje o doce em um recipiente e leve para geladeira por duas horas;

- Depois de frio, pegue uma colher de sopa do brigadeiro e abra a massa na palma da mão;

- Coloque um morango inteiro dentro da massa;

- Com outra medida da colher de brigadeiro, cubra o morango;

- Para este próximo passo, use suas habilidades manuais e molde o brigadeiro em formato de coxinha;

- E por fim, é só passar a coxinha de brigadeiro no granulado.

rendimento: 25 coxinhas

Paõzinho de cebola de liquidificador

Pãozinho de cebola de liquidificador     ❤

Ingredientes:
2 ovos
1 cebola grande picada
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno desnatado
2 tabletes de fermento biológico
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 gema batida com ½ xícara de café coado
Orégano a gosto

.Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a cebola, o óleo, o sal e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.Coloque o trigo em uma bacia e derrame a mistura do liquidificador por cima.Dissolva o fermento no leite morno e coloque dentro da bacia.Amasse essa massa até que fique bem homogênea e solta das mãos.Coloque essa massa para descansar por 1 hora. Unte uma forma com manteiga, faça pãezinhos e coloque um pouco distante um do outro passe a gema com o café por cima deles e salpique orégano deixe eles crescerem dentro da forma por mais 20 minutos e leve para ass

Paõzinho de cebola de liquidificador

Pãozinho de cebola de liquidificador     ❤

Ingredientes:
2 ovos
1 cebola grande picada
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno desnatado
2 tabletes de fermento biológico
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 gema batida com ½ xícara de café coado
Orégano a gosto

.Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a cebola, o óleo, o sal e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.Coloque o trigo em uma bacia e derrame a mistura do liquidificador por cima.Dissolva o fermento no leite morno e coloque dentro da bacia.Amasse essa massa até que fique bem homogênea e solta das mãos.Coloque essa massa para descansar por 1 hora. Unte uma forma com manteiga, faça pãezinhos e coloque um pouco distante um do outro passe a gema com o café por cima deles e salpique orégano deixe eles crescerem dentro da forma por mais 20 minutos e leve para ass

Pão doce com coco ( Massa mole)

Ingredientes

50 g de fermento de padaria

2 copos de requeijão de leite morno

3 ovos

1 copo de óleo (faltando um dedo para encher)

1 pitada de sal

7 colheres de açúcar

1 kg de farinha de trigo aproximadamente

1 lata de leite condensado

Coco

Modo de preparo

• • Bater no liquidificador o fermento de padaria, o leite morno, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar
  • Colocar em uma tigela e misturar a farinha de trigo
  • Bater bem com colher de pau ou com pás rabinho de porco da batedeira
  • 
    
  • Colocar a massa em forma untada às colheradas
  • Deixe crescer
  • Levar para assar em forno a 180º
  • Depois de assado jogue leite condensado e coco
  • Informações Adicionais