Bolo fácil de chocolate recheado com brigadeiro e morango

Bolo 

Ingredientes

4 ovos inteiros ( passados na peneira)

1 3/4 xícaras de açúcar

3/4 da xícara de óleo

2 xícaras de trigo

3/4 da xícara de chocolate em pó ( do padre)

1 xícara de água quente

1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de fazer ( Não vai na batedeira , nem ao liquidificador)

Pegue os 4 ovos retirados a pele e passe em uma peneira, acrescente o açúcar . Mexa bem.

Misture esse creme de ovos e açúcar aos demais ingredientes secos,  Misture o óleo e a água quente. Por último acrescente o fermento em pó,

Recheio e  cobertura

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de margarina

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Leve ao fogo em fogo baixo, mexendo sempre  até dar ponto de brigadeiro mole;

Corte o bolo em duas partes.

Passe recheio na primeira parte e acrescente morangos picados, Coloque a 2ª parte e cubra com o mesmo recheio de brigadeiro, Decore com chocolate granulado e morangos.

Sorvete de leite ninho caseiro

Ingredientes

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 copo de (requeijão )de água
• 1 copo (de requeijao) de leite
• 5 colheres de sopa cheias de leite ninho

COMO FAZER SORVETE FÁCIL DE LEITE NINHO
MODO DE PREPARO

1. Hidrate a gelatina com 4 colheres de sopa água, no micro-ondas, por 15 segundos.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 3 minutos.
3. Leve para gelar por cerca de 4 horas, ou até ficar bem gelatinoso.
4. Retire da geladeira, coloque essa massa de sorvete na batedeira e bata até dobrar de volume ( cerca de 10 minutos)
5. Leve ao freezer para gelar novamente.

Dica: No momento de servir, polvilhe leite ninho e decore com morangos e nutella

Rendimento: Um pote de dois litros e um pote de 300 ml

Torta sorvete - Sobremesa fácil e gostosa

1ª Etapa: Caramelizar a forma com buraco

Modo de caramelizar:

1ª Calda de caramelo –  ( receita de calda de açúcar para pudim)

Coloque na assadeira , deixe endurecer e acrescente a 2ª calda

2ª calda
Na forma, caramelizar 4 colheres de açúcar com 2 colheres de chocolate em pó Acrescentar um pouco de água. Observação: faça a quantidade de calda que preferir.

Leve a forma caramelizada no freezer, enquanto faz o creme

Ø  Modo de fazer o creme:
3 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado 
1 latas e meia de leite (medida do leite condensado)
2 colheres de maisena (opcional)*
 Cozinhar  em fogo baixo. Até engrossar um pouco e deixar esfriar.

Ø   Modo de fazer as claras em neve:
3 claras
6 colheres de açúcar
1 creme de leite
> Bater as claras em neve, até ficar bem consistente, depois acrescente o açúcar. Bata novamente e por último acrescente o creme de leite.

> Misture os dois cremes, coloque em cima da forma com a calda e leve ao freezer para gelar.

Fricassê de frango

INGREDIENTES

• Azeite de oliva
• 1 peito de frango desfiado
• 1 cebola em cubos
• 2 tomates em cubos
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Sal
• Pimenta preta
• 200g de creme de leite

• 2 latas de milho verde
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• ½ cebola picada
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• ¼ maço de salsa
• 200g de queijo parmesão

E VAMOS COZINHAR...

1. Em uma frigideira refogar a cebola, depois de dourada, juntar o frango desfiado, o tomate e refogar.
2. Acrescentar o extrato de tomate e temperar com sal e pimenta.
3. Juntar o creme de leite e dispor em um refratário.
4. Triturar o milho com o leite e com a farinha de trigo.
5. Em uma panela dourar a cebola na manteiga e juntar a mistura com milho, temperar com sal e acrescentar a salsa picada. Misturar até ficar cremoso.
6. Dispor sobre o frango, cobrir com o queijo parmesão e levar ao forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 15min.

Bolo bombom prestígio com morango

INGREDIENTES

• Bolo:
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• Coco ralado a gosto
• Calda para molhar:
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pacote de 100g de coco ralado
  150 grs de morangos lavados e picados bem miúdos
  
  Cobertura:
  
  250 grs de chocolate fracionado ( boa qualidade)
  Obs: Derreter no micro ondas
  
  Para entender melhor veja o vídeo

Empadão de frango

Ingredientes

Massa:

3 xícaras (chá) de farinha

200 g de manteiga gelada

1 colher (chá) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de leite

Recheio:

1/2 peito de frango grande

Cebola picada

6 azeitonas picadas

1 colher de sopa de catchup

3 colheres de sopa cheias de pomarola

1/2 copo de água

2 colheres de sopa de requeijão

2 colheres de sopa de farinha para engrossar

Modo de Preparo

Massa:

Em uma batedeira, junte todos os ingredientes e bata até formar uma massa lisa

Se a massa grudar nos batedores, retire-a com cuidado e junte-a no recipiente

Não faça a massa muito antes do recheio estar disponível

Recheio:

Cozinhe o peito de frango dourando-o

Com a outra parte você pode fazer um salpicão, por exemplo

No líquido que sobrou na panela, doure a cebola, acrescente o frango desfiado, o catchup, as azeitonas, o Pomarola, o requeijão, 1/2 copo de água

Quando formar um molho, adicione a farinha para engrossar

Reserve

Abra a massa no fundo de uma forma de 30 cm

Coloque o recheio e depois faça uma cobertura

Para a cobertura, você pode abrir a massa num saco plástico e carregá-la até à forma

Fica gostoso colocar umas fatias de mussarela entre o recheio e a tampa

Assa em 25 minutos

Empadinha de frango

Empadinha de frango

Massa:

1 kg de farinha de trigo

400 g de manteiga

3 gemas de ovos

Sal a gosto

Recheio:

2 peitos de frango

Sal, alho e pimenta-do-reino

1 cebola grande

2 colheres (sopa) de manteiga

Salsa, cebolinha, tomate e pimentão a gosto

200 ml de leite

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

Gema para pincelar

MODO DE PREPARO:

Coloque os ingredientes numa bacia

Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea e soltando dos dedos

Tempere o frango com sal, alho e pimenta-do-reino

Depois de cozido, desfie

Pique a cebola, coloque a manteiga, a salsa, a cebolinha, o tomate e o pimentão, refogue o frango

Acrescente um pouco do caldo que sobrou do cozimento

Misture a farinha no leite e jogue no refogado

Misture até encorpar

Vai virar um creminho

Desligue o fogo e deixe esfriar

Despeje nas forminhas já forradas com a massa

Com o restante da massa, faça tampinhas e cubra as empadas

Pincele a gema e arrume-as numa assadeira

Coxinha de morango fácil e barata

Ingredientes:

1 lata de leite condensado ( boa qualidade)

1 colher de manteiga

4 colheres de chocolate em pó

Morangos ( quantos forem necessários, não muito grandes)

Modo de preparo:

- Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem;

- Leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos sem deixar de mexer para a mistura não queimar no fundo;

Dica: o segredo do ponto certo é observar se o doce já está descolando do fundo da panela.

- Despeje o doce em um recipiente e leve para geladeira por duas horas;

- Depois de frio, pegue uma colher de sopa do brigadeiro e abra a massa na palma da mão;

- Coloque um morango inteiro dentro da massa;

- Com outra medida da colher de brigadeiro, cubra o morango;

- Para este próximo passo, use suas habilidades manuais e molde o brigadeiro em formato de coxinha;

- E por fim, é só passar a coxinha de brigadeiro no granulado.

rendimento: 25 coxinhas

Paõzinho de cebola de liquidificador

Pãozinho de cebola de liquidificador     ❤

Ingredientes:
2 ovos
1 cebola grande picada
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno desnatado
2 tabletes de fermento biológico
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 gema batida com ½ xícara de café coado
Orégano a gosto

.Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a cebola, o óleo, o sal e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.Coloque o trigo em uma bacia e derrame a mistura do liquidificador por cima.Dissolva o fermento no leite morno e coloque dentro da bacia.Amasse essa massa até que fique bem homogênea e solta das mãos.Coloque essa massa para descansar por 1 hora. Unte uma forma com manteiga, faça pãezinhos e coloque um pouco distante um do outro passe a gema com o café por cima deles e salpique orégano deixe eles crescerem dentro da forma por mais 20 minutos e leve para ass

Paõzinho de cebola de liquidificador

Pãozinho de cebola de liquidificador     ❤

Ingredientes:
2 ovos
1 cebola grande picada
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno desnatado
2 tabletes de fermento biológico
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 gema batida com ½ xícara de café coado
Orégano a gosto

.Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a cebola, o óleo, o sal e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.Coloque o trigo em uma bacia e derrame a mistura do liquidificador por cima.Dissolva o fermento no leite morno e coloque dentro da bacia.Amasse essa massa até que fique bem homogênea e solta das mãos.Coloque essa massa para descansar por 1 hora. Unte uma forma com manteiga, faça pãezinhos e coloque um pouco distante um do outro passe a gema com o café por cima deles e salpique orégano deixe eles crescerem dentro da forma por mais 20 minutos e leve para ass

Pão doce com coco ( Massa mole)

Ingredientes

50 g de fermento de padaria

2 copos de requeijão de leite morno

3 ovos

1 copo de óleo (faltando um dedo para encher)

1 pitada de sal

7 colheres de açúcar

1 kg de farinha de trigo aproximadamente

1 lata de leite condensado

Coco

Modo de preparo

• • Bater no liquidificador o fermento de padaria, o leite morno, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar
  • Colocar em uma tigela e misturar a farinha de trigo
  • Bater bem com colher de pau ou com pás rabinho de porco da batedeira
  • 
    
  • Colocar a massa em forma untada às colheradas
  • Deixe crescer
  • Levar para assar em forno a 180º
  • Depois de assado jogue leite condensado e coco
  • Informações Adicionais

Detergente caseiro com óleo usado ( rende 10 litros)

Você pode aproveitar o óleo de cozinha utilizado na sua casa para fazer detergente. A receita é simples:

1 litro e meio de óleo de cozinha (coe o óleo para retirar impurezas )

1 litros de álcool etanol ( alcool de posto de gasolina)

250 ml de soda cáustica liquida

7 litros e meio  de água fervente

Modo de fazer - 1ª etapa

Em um balde misture o óleo com a soda cáustica  , com cuidado e utilizando máscara, após acrescente o álcool, mexa durante uns 5 minutos, até que forme uma pasta bem grossa. Deixe descansar por 2 horas

Ferva 7 litros e meio de água e despeje sobre a massa reservada, mexendo até dissolver completamente essa pasta. Ficará bem líquido.

Deixe esfriar e embale

Obs: Se quiser poderá utilizar corante alimentício para dar a cor  de sua preferência .

 Utilize  o detergente depois de 10 dias, para passar o efeito da soda e não machucar as mãos.

Rendimento: 10 litros de detergente