Torta holandesa de morango

Torta Holandesa de Morango com Chocolate

Postado por Hora do Almoço em Doce, Tortas

 

 

 

 

 

Torta Holandesa de Morango com Chocolate

Torta Holandesa de Morango com Chocolate: Deliciosa sobremesa!

Ingredientes:

Creme:

1 lata de leite condensado
3 gemas
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
200 g de manteiga sem sal
200 g de biscoito Maria®
300 g de morangos limpos e picados

Cobertura:

250 g de chocolate branco picado
1 caixa de creme de leite
200 g de biscoitos tipo tortinhas de morango

Modo de Preparo:

Creme:

Cozinhe o leite condensado com as gemas, o leite e o amido até virar um creme.
Retire do fogo e junte a baunilha. Misture e deixe esfriar.
Na batedeira, bata a manteiga e junte o creme aos poucos, batendo até ficar bem fofo.

Montagem:

Em uma fôrma com fundo falso alta, com 20 cm, untada com óleo, faça uma camada de biscoito, uma de creme e uma de morangos.
Faça outra de biscoito e a última de creme.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por duas horas, no mínimo.

Cobertura:

Leve ao fogo em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme liso.
Ao esfriar, ponha sobre o doce gelado, passando um pouco na lateral.
Cole os biscoitos tipo tortinhas na lateral.
Decore com um morango e sirva em